И ако причината за високото ниво на пикочна киселина беше в захарта, обичам да съм добре
Въпрос: Не знам защо пикочната ми киселина е толкова висока, ако не ям месо, морски дарове и почти никаква риба?
Отговор: Може би защото тъй като не ядете месо, риба или морски дарове, това, което ядете, повишава пикочната киселина
Ситуацията се случва много често, първо нещо се обърква при анализ, след това лекарят или медицинската сестра ни дават някои хранителни насоки, които стриктно спазваме, надявайки се, че това ще разреши това, което се е объркало, и аз напълно се доверявам на този, на когото Той казва, че има висока кръвно налягане, което намалява солта, и че тези с висока пикочна киселина почти не ядат животински протеини. От своя страна мога да ви попитам само:
Въпрос: А напрежението спаднало ли е? И пикочната киселина се контролира?
Отговорът обикновено е: Това върви! Опитвах се известно време, но нищо, сега пия хапче "noseque" и изглежда, че нещо го прави.
Високо пикочната киселина Виновници ли са морските дарове или месото?
Един от най-забележимите и значими ефекти от консумацията на фруктоза е повишаването както на нивото на пикочната киселина в кръвта след бърз анализ, така и на нивото на събиране на 24 часа експозиция (средната плазмена концентрация на проби, взети на всеки 30-60 минути за период от 24 часа).
След 10 седмици консумация на фруктоза и двете измервания на пикочната киселина се увеличиха значително при възрастни хора с наднормено тегло [1].
При млади момчета с наднормено тегло и с наднормено тегло, които консумират 25% от калориите под формата на фруктоза, фруктоза или захароза в продължение на 2 седмици, нивата на пищна киселина на гладно и 24-часово излагане също са значително увеличени [x].
Това се случва, защото абсорбцията и последващият метаболизъм на фруктозата не се ограничават от нито един хормон, който изпраща сигнал за ситост до мозъка.
Цялата консумирана фруктоза ще бъде транспортирана до черния дроб и абсорбирана в присъствието на фосфофруктокиназа-С, това също води до повишено производство на пикочна киселина по пътя на разпадането на пурините. Този път косвено допринася за създаването и натрупването на мазнини в черния дроб, докато генерира митохондриални оксиданти.
Пикочната киселина е мощен антиоксидант, така че високите нива могат да бъдат свързани с повишен оксидативен стрес, но неговата роля в контекста на метаболитните заболявания все още не е проучена задълбочено [2].
Фруктозата увеличава висцералната мастна тъкан и причинява възпалителен отговор, който променя правилната инсулинова сигнализация в черния дроб и/или повишава нивата на липидите в черния дроб.
Ако има инсулинова резистентност в чернодробните клетки и се поддържа консумацията на фруктоза, това, което причиняваме, е създаването на повече мазнини (триглицериди и апоВ тип), които трябва да бъдат транспортирани, което увеличава VLDL, затова е често срещано и за двете нива. висока в същото време.
Първата стъпка в метаболизма на фруктозата до фруктоза-1-Р, тя превръща АТФ в аденозин монофосфат (АМФ) и неорганичен фосфат. Разграждането на AMP увеличава пикочната киселина [3]
И въпреки че повишаването на пикочната киселина може да причини подагра, това не е далеч най-лошото последствие, увеличението, предизвикано от фруктоза, има по-нежелани ефекти като натрупване на мазнини в черния дроб [4].
Избягвайте хранителен излишък на фруктоза, присъстващ в сладки безалкохолни напитки, мед и други подсладители, получени от зеленчуци като агаве, кокосова захар или подобни, алкохол и по-специално бира (със или без алкохол), фурми, стафиди и смокини. Той не само предотвратява скока на пикочната киселина, но също така ни пречи да имаме високи триглицериди, оксидативен стрес, инсулинова резистентност, затлъстяване на черния дроб, повишено кръвно налягане, наддаване на тегло, повишена висцерална мазнина и това не е малко.
[1]. Консумацията на фруктоза, но не и подсладени с глюкоза напитки в продължение на 10 седмици увеличава циркулиращите концентрации на пикочна киселина, ретинол свързващ протеин-4 и гама-глутамил трансферазна активност при хора с наднормено тегло/затлъстяване. Nutr Metab. 2012; 9 (1): 68. Epub 2012/07/26.