Хронодиета. Всяка храна в момента си

Споделете статията

Някои идеи са приемливи, защото интуитивно ги потвърдихме. Леката вечеря и пълноценната закуска са по-здравословни от обратното. Тези твърдения намериха подкрепа в хронобиологията, хронодиетата и хронохранването, свързани с вътрешния часовник, който бележи ритъма на нашия живот. Неговите последователи смятат, че той има многобройни предимства, въпреки че някои експерти смятат, че разчитат на неточни данни.

На физиологично ниво можем да посочим, че това, което ядем, е пряко свързано със секрецията на инсулин, отговорно, наред с други неща, за контролиране на количеството енергия, съхранявано от клетките. Счита се за доказано, че способността на организма да усвоява бързи въглехидрати е много по-голяма сутрин, отколкото през нощта, тъй като инсулиновият отговор е анализиран по различно време на деня и резултатите изглеждат убедителни. Също така адипоцитите (клетки, отговорни за съхранението на мазнини), го натрупват в по-голяма степен през нощта.

Тялото е подготвено да следва определен ритъм, в който се спазват броят на храненията и предварително определени времена. Всяка промяна в тази предавка води до промени в клетъчния и метаболитния цикъл, които насърчават наддаването на тегло и натрупването на телесни мазнини.

За да подобрите жизнения си ритъм, би било препоръчително:

-Използвайте жълта светлина (така че тялото да знае, че не е дневна светлина) вместо бяла или LED светлина.

-Избягвайте закуски и яжте в точно определено време.

-Яжте бавно, за да постигнете усещане за ситост и да не се нуждаете от прекомерен прием. Бързината на поглъщане е отрицателна за хронологичния и хормоналния контрол (тъй като концентрацията на лептин е намалена и тази на грелин е повишена).

-Изпълнявайте пет хранения на ден с коригиран прием. Минимумът е три; оттам не можем да слезем.