Храносмилателна система в добро състояние Vitae Health Innovation
Има пряка връзка между храносмилателната система и нашата защитна система, по този начин, нашата чревна флора представлява нашата първа линия на защита.
Бактериите като цяло, и тези на макробиотата в частност, съдържат на повърхността си полизахариди и протеини, които действат като антигени и стимулират както вродения, така и придобития имунитет. По този начин непрекъснатият контакт между микробиотата и имунната система предизвиква узряването на последната в ранните етапи от живота и действа като един вид непрекъснато обучение, което я поддържа в добра форма, за да може ефективно да отблъсне инфекциозните агенти.
Състояния на здрава храносмилателна система
Трите елемента, които контролират хомеостазата на храносмилателната система, са, диетата, определя се от всичко, което ядем, водородни градиенти на потенциала (pH), които определят разпределението на микробиотата и микробната флора или микробиома.
Диетата
Изследване, публикувано от университетите в Харвард и Дюк, разкрива, че има всеядна, месоядна и вегетарианска диета може да промени състава и активността на нашата макробиота.
The диета, богата на месо тя е с по-високо съдържание на мазнини и по-ниско съдържание на фибри, отколкото средиземноморската диета, като по този начин увеличава концентрацията на чревни микроорганизми, които понасят високи нива на жлъчни киселини. Мазнините се превръщат във вторични жлъчни киселини с висок канцерогенен потенциал поради наличието на чревни бактерии.
Установено е също, че месоядната диета намалява броя на бактериите, които обикновено се използват за метаболизиране на полизахариди, открити в зеленчуците.
Следователно, диетата оказва огромно влияние върху чревната хомеостаза.
PH градиенти
Една от най-важните връзки между храносмилателната система и хомеостазата е поддържането на баланса на водородния потенциал или това, което обикновено наричаме pH, в храносмилателната система. PH контролира пространственото разпределение на микробиотата заедно с кислородния градиент, който е друг фактор, участващ в това разпределение, и ензимната функционалност в храносмилателната система.