Хранителните навици са заразни сред потребителите на социални мрежи Иновация EL PA
Проучване от университета в Астън (Бирмингам) установява, че потребителите на социални медии променят диетата си в зависимост от това, какво ядат хората, които следват
Почти е невъзможно да сърфирате в която и да е социална мрежа, без да гледате изображения на храни или видеоклипове с рецепти. Те се появяват на снимките, които приятелите ви публикуват в Instagram, в историите и в препоръките, които алгоритъмът прави, когато търсите вдъхновение. Всъщност пицата е най-инстаграмната храна, последвана от суши. В Pinterest са качени над 1,7 милиарда рецепти. BuzzFeed Tasty е една от най-успешните секции на американската медия в социалните медии: нейната страница във Facebook има повече от 3,5 милиона последователи и споделя само видеоклипове с рецепти. Цялото това излагане на храна, макар и очевидно безобидно, влияе на хранителните навици на онези, които гледат от другата страна на екрана.
Това е заключението, достигнато от различни изследвания, които анализират как се променя хранителното поведение на потребителите, изложени на това съдържание. Най-новото изследване, разработено от Училището за науки за живота и здравето към университета в Астън (Бримингам), установи, че участниците в проучването ядат повече плодове и зеленчуци, ако смятат, че хората, които следват, също пият петте препоръчани порции. По-конкретно във Facebook се вижда, че потребителите консумират една трета повече нездравословна храна или сладки напитки, ако вярват, че хората около тях го правят.
За да стигнат до това заключение, участниците бяха помолени да преценят количеството нездравословна храна, изядена от хората, които продължават да ядат, въз основа на техните публикации. Тази информация беше кръстосана с действителните навици на консумация на участниците и показа, че тези, които смятат, че техният социален кръг одобрява нежелана храна, консумират повече. Изследователите обясняват, че следващата фаза на тяхното проучване се състои в наблюдение във времето, за да се види дали влиянието на мрежите влияе върху тежестта.
Засега резултатите показват, че нашите онлайн социални кръгове променят нашите хранителни навици. "Контекстът, който ни заобикаля в социалните мрежи, влияе повече, отколкото си мислим, когато избираме определена храна. Ние несъзнателно разглеждаме поведението на другите, когато взимаме решения", обяснява Лили Хокинс, ръководител на изследването, който е публикуван в научната списание Appetite. "Така че, ако вярваме, че нашите приятели ядат плодове и зеленчуци, е по-вероятно да направим същото. И ако вярваме, че те се хранят здравословно с нездравословна храна, това легитимира и нас.".