Хранителни вещества за подобряване на външния вид на кожата
Ново проучване потвърждава, че консумацията на домати и моркови, поради съдържанието им на каротин, подобрява тонуса на епидермиса и намалява вредното въздействие на слънцето. Експертите предупреждават, че тези храни не предотвратяват появата на меланом или избягват използването на слънцезащитни продукти.
Козметиката и храненето са все по-свързани. Ето защо не е изненадващо, че почти всички кремове включват компонентите на много храни в състава си. Антиоксиданти, зехтин, мед, грозде, краставица. Това са само извадка от съставките, които той съхранява, като най-ценната му тайна, актуална козметика. Ключът към гладката и хидратирана кожа не се намира само в прекомерната употреба на кремове, които в повечето случаи обещават невъзможно. Простият акт на избор на определени храни може дори да бъде по-ефективен от лечението от следващо поколение. «Кожата, както се случва с други тъкани, е увредена или се възползва от това, което ядем. Освен това трябва да се добави, че той е подложен на поредица от външни агресии като ултравиолетово лъчение, което променя неговата функционалност, унищожава клетките, както и други физически агенти, които също влияят като топлина, студ, удари и т.н. ", обяснява Мануел Кастило, професор по медицинска физиология в Медицинския факултет на Университета в Гранада.
В тази връзка д-р Мария Долорес Санчес-Агилар Рохас, президент на Галисийската териториална секция на Испанската академия по дерматология и венерология (AEDV) и Дерматологичната служба на Университетския болничен комплекс в Сантяго, предупреждава, че въпреки че доматите и морковите «полагат грижи срещу слънцето, позволяващо еднакъв тен, не трябва да забравяме, че пигментацията на кожата се предизвиква като клетъчен защитен механизъм след излагане на слънце, така че никога не трябва да забравяме основните съображения като избягване на излагането в централните часове на деня или използването на слънцезащитни продукти ».
Същото мнение споделя и д-р Елена де лас Херас, дерматолог от болница Ramón y Cajal в Мадрид, която добавя, че „високият прием на каротини може да причини каротинемия, увеличаване на съдържанието на каротин в кръвта, поради излишък на същото в потта. Това състояние се характеризира с оранжевия цвят на роговия слой, особено дланите на ръцете и стъпалата. Това разстройство е безвредно и се решава постепенно чрез регулиране на хранителните навици. Въпреки че бета-каротинът минимизира зачервяването на кожата, той не предотвратява рака на кожата ».
Как да я храня
Едно от предимствата на кожата е, че тя реагира бързо на правилното хранене. Според Санчес-Агилар най-осезаемите ползи се крият в това дали „се консумират храни, богати на омега 3 и 6 мастни киселини, които спомагат за поддържането на еластичността на кожата, а цинкът в месото и яйцата подобрява качеството на ноктите и косата». В тази връзка Кастило счита, че „консумацията на омега 3 у нас е дефицитна. Присъства в храни от морски произход като риба и черупчести, в допълнение към ядките, тяхната консумация е от съществено значение за добрата функционалност на кожата. Винаги ще бъде по-добре да се спрете на много мазни мазни риби и колкото по-малки, толкова по-добре, като аншоа или сардини, тъй като по-малко време е живяло в морето и следователно, по-малко е било изложено на каквато и да е токсичност. По същия начин De las Heras смята, че приемът на "флавоноиди и полифенолни съединения с антиоксидантен ефект, открити в плодове като боровинки, грозде, домати, портокали и други цитрусови плодове, зеленчуци като краставици и броколи, зехтин и чай е от съществено значение. и червено вино ». За да се избегне оксидативен стрес, Кастило препоръчва „витамин Е и С, в допълнение към селена“.