Хранителни вещества Списъкът с най-полезните храни за мозъка ви
Освен физическото здраве, психичното здраве също до голяма степен зависи от нашата диета. Преглеждаме хранителните вещества, които помагат за защитата му. От авокадо до манголд
Обикновено свързваме добрата диета с ползите за здравето и по-конкретно с физиката си. Но трябва да знаете, че ако спазвате правилна диета и изберете правилните хранителни вещества, можете също да укрепите ума си, да подобрите когнитивното си развитие и спрете влошаването на вашите умствени способности. Да, има храни за мозъка ви. Умни суперхрани.
Според неотдавнашна работа от Харвардския университет, „най-важната стратегия е да се следва здравословен начин на хранене, който включва много плодове, зеленчуци, бобови растения и пълнозърнести храни”. И добавя: „Нека се опитаме да си набавим протеин от растителни източници и риба и да изберем здравословни мазнини, като зехтин или рапично масло, вместо наситени мазнини“.
Сърдечно-съдовите рискови фактори са свързани с развитието на деменция
Здравословната диета за мозъка е жизненоважна във всички възрастови сегменти. При децата, за насърчаване и стимулиране на тяхното когнитивно развитие. При възрастни, за предотвратяване. А при по-старите, за спиране и лечение на влошаване.
Според проучването „Хранене и когнитивно увреждане“ от списание „Болнично хранене“, „за да намалим или поне да забавим разпространението, трябва застъпвайте се за превенция чрез подходяща диета от началото на живота, идея, подсилена от факта, че сърдечно-съдовите рискови фактори са пряко свързани с развитието на деменция ".
Резултатът от работата предупреждава, че „от особен интерес е средиземноморската диета, която гарантира висок прием на зеленчуци, плодове, ядки, бобови растения, зърнени храни, риба и зехтин и умерено месо, млечни продукти и алкохол ".
Ето списък на седемте най-добри храни за мозъка. Всички разнообразни, всички полезни за доброто психично здраве.
Швейцарски манголд, богат на магнезий
Те са известни като валиум на природата с високото си съдържание на магнезий, хранително вещество, което действа в повече от 600 метаболитни функции и което се представя като сензационен протектор на мозъка. Това обаче е много рядко благо в нашата диета: до 70 процента от испанците имат дефицит от това хранително вещество.
Швейцарският манголд не само е богат на магнезий, но и е ценен източник на калий и витамин К, следователно те формират неразделна част от движещото когнитивно развитие. И, очевидно, тялото ви също ще оцени консумацията му: те имат само 22 килокалории, ако ги приготвите варени!
Ябълки, източник на антиоксиданти
Той е един от плодовете с най-висока концентрация на флавоноиди, вещества с мощен антиоксидантен ефект. Ако редовно ги включвате в диетата си (по няколко на ден), ще забележите a подобряване на невронните връзки.
Според проучване на Британския университет в Рединг, публикувано в „British Journal of Nutrition“, ябълките са основен агент в грижата за паметта и познанието. Той ви помага да защитите най-уязвимите неврони и подобрява нервните функции на мозъка. „Неговите антиоксиданти поддържаме мозъка си във форма, улесняване на концентрацията и подпомагане на генерирането на чувство за психическо благополучие ”, обяснява той.