Хранителни свойства на Salmorejo Gastronomy; Вкл

Salmorejo е много питателно и здравословно ястие, научете за хранителните свойства на тази студена супа. Каква порция салморехо да се пие, колко калории осигурява, как да се включат протеини, фибри ...

хранителни

VelSid 22 май 13

Salmorejo е много популярна студена супа, чийто истински произход не е известен, смята се, че е започнал с използването на седнал хляб (или стар хляб), използван за ядене с вода, чесън и сол. По-късно маслото ще бъде включено и малко по малко ще бъдат включени гарнитури и други съставки. Доматът, който днес също е основна съставка на салморехо, пристигна и беше приет дълго след първите намерени референции за тази студена супа. Говорили сме за това и по други поводи, например с класическата рецепта на Salmorejo Cordobés, днес искаме да подчертаем хранителни свойства на салморехо.

Трудно е да се уточни енергийният принос на салморехо, просто защото всеки готвач го приготвя по свой собствен начин, с различни пропорции на основните съставки и често с добавяне на други храни. Но можем да направим справка за това, което ни дава това освежаващо и питателно предястие.