Хранителни свойства на морските дарове - Санчес де ла Кампа, Риба и морски дарове, Бяла скарида
Черупчести
Хранителни свойства на черупчестите мекотели
Морските дарове са много пълноценна храна, не само заради разнообразието и вкуса си, но и заради него хранително качество. Ползите от него за нашето тяло са многобройни, тъй като от една страна има високо хранително ниво поради високата си концентрация на протеини, витамини и минерали и от друга едва ли има калориен прием и много малко мазнини. Поради тази причина, морските дарове, освен че са изящни, се превръщат в една от свързаните храни при диетите, тъй като ни осигуряват необходимите хранителни вещества с почти никакви калории или мазнини.
Как се класифицират морските дарове?
В категорията на ракообразните намираме различни видове като паяк, говеждо, раци, скариди, омари, миди, миди за бръснене, миди, миди, миди, миди, раци, скариди, стриди и др. Но преди да детайлизираме свойствата му, трябва да изясним, че морските дарове се делят основно на 2 категории: ракообразни и мекотели.
- Ракообразни са тези, които имат черупка, като скариди, скариди или раци, докато мекотелите са характерни за това, че имат черупка.
- В рамките на мекотели можем да намерим други подкласове като:
- Двучерупчести: миди, миди, сърми, бръсначи, стриди, миди
- Univalve: охлюви.
- Главоноги: октопод, калмари, сепии.