Хранителни препоръки за Covid-19 - Министерство на общественото здраве и социални грижи
Включете плодове и зеленчуци в ежедневната диета, намалете пърженето и солта и умерете консумацията на ултрапреработени храни, съветват да се храните здравословно.
Храненето здравословно, освен че развива и укрепва имунната система, за да се предпазим от инфекции, помага за възстановяване в случай на заболяване. Здравословното хранене е ключова стратегия за превенция на различни заболявания, така че не трябва да се разглежда като опция, а по-скоро като начин на живот.
В този контекст Парагвайското общество по хранене, съвместно с Отдела по хранене на Националния институт по респираторни и екологични заболявания (INERAM) предоставя хранителни препоръки за населението. Може да се прилага при здрави хора и при тези с положителен Covid-19, които съобщават за леки симптоми и са в домашна изолация.
Здравословна и балансирана диета
Включете всички групи храни по балансиран начин, за предпочитане пресни, естествени или минимално обработени храни, те са богати на хранителни вещества като протеини, витамини, минерали и пробиотици.
Яжте най-малко 3 порции плодове и 2 зеленчука на ден.
Изберете пълнозърнести храни от пълнозърнести (пълнозърнест хляб, пълнозърнести макаронени изделия, кафяв ориз) и бобови култури, приготвени със зеленчуци.
Млечни продукти. Консумирайте мляко, сирене и натурални кисели млека за укрепване на костите и зъбите, за предпочитане нискомаслени.
Месото е добър източник на протеини, препоръчително е да ги консумирате 3 до 4 пъти седмично. В случай на червено месо, яжте максимум веднъж седмично и заложете на бяло месо като пиле и риба. Избягвайте колбаси, студени меса и тлъсти меса от животни.
Изберете да консумирате ядки, семена и растително масло като царевица, слънчоглед или рапица.
Намалете солта в храната.
Умерете консумацията на ултра обработени (пакетирани) храни, поради високото им енергийно съдържание, което може да доведе до наднормено тегло и затлъстяване.