Хранителни препоръки, кой ги прави, еволюция и ограничения

Хранителните нужди варират в зависимост от географския район.

Актуализирано: 29 април 2020 г.

Полезността на диетични препоръки тя се е развивала през цялата история. През 1933 г. референтните стойности на Британската медицинска асоциация са насочени към предотвратяват дефицитни заболявания (като скорбут поради дефицит на витамин С или пелагра поради дефицит на витамин В3). През 1938 г. фокусът се промени и в Канада, както и в Обединеното кралство бяха установени насоки не за предотвратяване на болести, а за поддържайте адекватен хранителен статус.

RDA (Препоръчителни хранителни добавки) - които са първите американски препоръки - бяха публикувани през 1941 г., а през 1997 г. те бяха заменени от DRI (Dietary Reference Intakes). И Европейски съюз Той също така е разработил своя собствена: Диетични референтни стойности. Но освен това повечето европейски държави са установили свои собствени ценности.

В Испания няколко организации са разработили свои собствени препоръки. Първите са публикувани през 1985 г. от Отдела по хранене на Университета Комплутенсе в Мадрид. В момента най-използваните са тези на Испанската федерация на хранителните, хранителните и диетичните дружества.

---