Хранителни ползи от пуканките - Здравни новини 24 - Доверена информация
Хранителни ползи от пуканките
Ако с хладната температура, която ни донесе есента, мислите само да прекарате целия уикенд у дома, гледайки филмов маратон, няма по-добра компания за вас от одеяло и пуканки.
Въпреки че много хора вярват, че тази храна е твърде угоена или нездравословна, пуканките са една от най-добрите здравословни закуски.
Но тези ползи могат да бъдат получени, стига пуканките да се консумират правилно. Научете за хранителните ползи от пуканките и за най-добрия начин за консумация на храната:
Пуканките са полезни за вашето здраве, защото предлагат добра доза антиоксиданти, преди всичко полифеноли. Това вещество се съдържа и в плодовете, зеленчуците, шоколадите и именно тя прави виното толкова здравословна напитка. Полифенолите намаляват риска от ракови заболявания, освен че предотвратяват клетъчното стареене, причинено от свободните радикали.
Това не означава, че пуканките могат да заместят консумацията на плодове и зеленчуци във вашата диета, но могат да се консумират умерено, без да навредят на здравето. Можете да ядете пуканки ежедневно, препоръката е 20 грама дневно.
Но внимавайте! За да се възползвате от тези предимства на пуканките, трябва да ги приготвите по традиционния начин, в тенджерата със струйка масло. Микровълновите пуканки са с високо съдържание на калории, сол, мазнини и малко хранителни вещества. Също така не е препоръчително да консумирате пуканките, продавани в киното, и да ги придружавате с индустриализирани сосове. По този начин само ще засенчите ползите от тази храна.