Хранителни добавки - AXA Healthkeeper
The Хранителни добавки са вещества, които се добавят към храната доброволно, за да стабилизират нейната текстура, да увеличат срока на годност и да модифицират цвета си.
Те не се считат за съставки като такива, нито могат да бъдат храна сами по себе си, въпреки че, тъй като те съставляват част от общия състав на храната, тя трябва да фигурира на етикета й или по име, или по код Е.
Намери в AXA Health Keeper на ендокринолози и диетолози че те учат да се храниш добре и да се храниш здравословно. Регистрирайте се тук.
На пазара има хиляди добавки, но само няколко са разрешени и за да бъде одобрена тяхната употреба, те трябва да докажат, че са необходими, полезни и не произвеждат никакви щета в здравето на потребителите.
Проблемът с добавките е, че понякога те маскират качеството на продукта и въпреки че сами по себе си добавките могат да бъдат полезни за нашето здраве, доколкото предотвратяват, например, разпространението на някои бактерии, вълна окисление на продукта, преди да стигнат до мястото на продажба, опасността от добавки е, че те са толкова често срещани, че могат да предизвикат натрупване в организма, което е вредно и те стават врагове на здравословното хранене.
Какви са основните добавки и тяхното използване?
Използва се буквата Е, във връзка с Европа. Всички добавки, разрешени в Европейския съюз, имат една и съща буква, но имайте предвид, че в Америка или Азия добавките могат да бъдат различни.
Първото число се отнася до групата:
- Е1 са багрила.
Оцветителите са свикнали подобряване на тонуса на естествен цвят на храна или да я смените за по-често срещан цвят, който не предизвиква отхвърляне. Те са например куркумин, хлорофил, ривофлавин ... Използват се в сладкиши, кисели млека или напитки.