Хранителна таблица на Карибу
- Карибу, око, сурово (местни жители на Аляска)
- Карибу, черен дроб, суров (местни жители на Аляска)
- Карибу, език, суров (местни жители на Аляска)
- Карибу, филе, средно сухо (местни жители на Аляска)
- Карибу, месо от плешки, сушено (местни жители на Аляска)
- Карибу, месо от задната четвърт, сурово (местен жител на Аляска)
- Карибу, заден квартал, месо, варено (местен жител на Аляска)
100 грама карибу са без въглехидрати, без фибри, 6,70 грама протеини, без натрий и 7,40 грама вода

100 грама карибу съдържат 786 калории, което представлява 39% от общите ви дневни нужди.
Карибу има милиграми холестерол и 84,40 грама мазнини.
Той също така съдържа някои важни витамини, които можете да видите тук: Витамин А (240 mg).