Хранителна информация за кондензирано мляко

Най-вероятно не е изненада, че кондензираното мляко е калорично. В края на краищата се използва като съставка в някои много богати десерти. Що се отнася обаче до сладките, кондензираното мляко има някои изкупителни качества, а именно храненето, което се получава от твърдите вещества в млякото, от което е направено. Ключът към насладата от кондензираното мляко като част от здравословната диета е яденето на малки, премерени порции.

кондензирано

Калории

Кондензираното мляко е упадъчно лечение, съдържащо 62 калории за обикновена супена лъжица. Кондензираното мляко е висококалорично поради причината, която подсказва името му, че е плътна смес от млечни твърди вещества и захар. Хората, които са на диета, трябва да избягват кондензираното мляко или да го консумират много разумно.

Грес

Супена лъжица порция редовно кондензирано мляко съдържа почти 2 g мазнини, според USDA. Мазнините в кондензираното мляко са предимно наситени мазнини, които могат да повлияят негативно на сърдечно-съдовото здраве. Лесно е да ядете значително количество наситени мазнини, когато консумирате кондензирано мляко, ако не сте внимателни с порциите си. Кондензираното мляко обаче е по-добър вариант от сметаната, която съдържа 5,5 g мазнина на супена лъжица. Можете да си купите версии с ниско съдържание на мазнини или кондензирано мляко без мазнини, ако следите приема на мазнини.

Протеини и въглехидрати

Супена лъжица кондензирано мляко съдържа повече от 10 g въглехидрати, всички те са захари. Диета с високо съдържание на рафинирани захари може да доведе до проблеми с теглото, сърдечно-съдови проблеми и диабет, според доклада за здравната политика в "The New England Journal of Medicine". Тази сладка също съдържа протеин, макар и не много, с 1 супена лъжица, съдържаща 1,5 g. Бъдете внимателни, когато ядете десерти, които съдържат кондензирано мляко, тъй като някои от тях могат да съдържат количества захар, които се считат за неприемливи за план за контрол на теглото или кръвна захар.