Хранителна информация за яйце кокоше яйце

Главна информация

Пилешките яйца представляват храна от животински произход, която е част от нашата диета, от семейство phasianidae, род gallus и gallus domesticus. Що се отнася до вида на храната, тя принадлежи към групата яйца/сърна и поради нейните характеристики я рамкираме в рамките на птичия клон.

информация

Ползи за здравето от яденето на пилешко яйце

Яйцето има повече предимства от онези, които са очевидни при толкова често срещана и в същото време икономична храна. Той е един от най-добрите източници на пълноценни протеини, тъй като съдържа всичките осем незаменими аминокиселини. Диетолозите различават два вида протеин в яйцата, този на белия и този на жълтъка: първият има биологична стойност (92) малко по-висока от тази на жълтъка (89).