Хранителна банка Купете остатъците, за да нахраните бедния Ксавие Монтагут без разрешение
Ксавие Монтагът
Никой не се съмнява, че Хранителната банка няма да причини структурни промени или да атакува първопричините за глада или разхищаването на храна. Всъщност той сам не го възнамерява.
Често се чува обаче, че докато не се предприемат необходимите структурни мерки, Хранителната банка е поне незабавно решение на проблемите с хранителната бедност. Поради това се предлага да се използва повторно храна, която иначе би била похабена. Има ли основания да се защитава тази позиция?
На първо място, за да се види палиативната полезност на една или друга мярка, е необходимо да се анализират някои характеристики на хранителната бедност, с които тя е предназначена да се бори.
Профилът на секторите, изложени на риск от изключване, включва силно чувство за вина, което поражда демотивация и дълбоко недоверие към собствените им възможности за излизане от кладенеца, в който са били забити. Сред работниците в социалните служби има консенсус, че тази емоционална ситуация е основната трудност за бедните хора да излязат от положението, в което се намират в средносрочен план. Генерирайте автономия за хората, упълномощавайте ги, борете се с чувството за провал. изисква активни практики с участието на самите обеднели хора, за да възвърнат доверието в собствените си сили.
Културата на зависимост, подходяща за разпределението на хранителните добавки, задълбочава чувството на неспособност да се приписва бедността на отделните причини. Идеалното допълнение за развиване на тази помощ за създаване на зависимост са частните вертикални организации, при които доброволецът е отделен от „потребителя“ в диференцирани и йерархични роли, които често консолидират и подсилват стереотипите. Хранителната банка теоретизира тази операция, като я сравнява с частната компания, сякаш броят на обслужваните потребители или разпределените килограми, при минимални разходи, са показатели за качеството на работа, която трябва да бъде оценена според укрепването на способността на хората да се справят с ситуациите, в които са попаднали. Бизнес визията за ефективност и производителност се вписва добре във визията за създаване на потребители на услуги, разбирани като дарения, а не права, генериращи зависимости и без никакъв контролен капацитет от тяхна страна. Засилването на зависимостта на онези, които се намират в орбитата на Хранителната банка, е елемент, който затруднява излизането от ситуацията на изключване, хронифициращи ситуации на бедност и социално изключване.
Второ, необходимо е да се анализира как различните аспекти на бедността са взаимосвързани: храна, жилище, енергия, отношения. това са различни призми за справяне с един единствен глобален проблем: бедността. Какви хранителни стратегии се използват в глобални ситуации на лишения? Вместо да спрат да се хранят, се избират евтини храни, които пълнят стомаха, обикновено тестени изделия, ориз, индустриален хляб. Той се стреми да преразпредели недостатъчно ресурси и да може да задоволи други нужди. Протеини и пресни храни, по-скъпи и по-трудни за съхранение в ситуации, когато консумацията на енергия също трябва да бъде намалена. Последица: те се елиминират от диетата. По този начин хранителната бедност приема формата, в по-голямата част от случаите, на недохранване, на небалансиран хранителен режим. Освен в екстремни случаи, ние не сме изправени пред ситуация на недохранване, каквато можем да намерим в случай на природна катастрофа или война.