Храни за ядене и избягване при алкалната диета La República
Когато започвате нова диета, често имате много дилеми, що се отнася до това какво можете и какво не можете да ядете. Относно […]
Когато започвате нова диета, често имате много дилеми, що се отнася до това какво можете и какво не можете да ядете. Що се отнася до алкалната диета, нещата са доста прости - трябва да ограничите приема на силно киселинни храни и да се уверите, че ядете много храни, стимулиращи алкално хранене. Но остава въпросът кои храни се считат за подходящи, за да се повиши нивото на рН и да се поддържа балансирано?
Ето защо ще преминем към тази статия към списъка с храни, които можете да ядете и списъка с тези, които трябва да избягвате. Преди да започнем, имайте предвид още веднъж, че алкалната диета насърчава дажбата 80:20 за образуване на алкални храни. Така че не е нужно да изключвате излишно киселинните храни изцяло, но не забравяйте да ограничите приема си.
Храни за ядене на алкална диета
Коренни зеленчуци
Тези растения попадат в тази категория храна, която можете да ядете колкото искате, когато сте на алкална диета. Виждате ли, кореноплодните зеленчуци съдържат повече минерали от повечето други зеленчуци, поради което трябва да ги консумирате възможно най-скоро. Моята препоръка е да се ядат всички видове репички (бели, червени, черни), както и хрян. Можете също да ядете моркови, цвекло, ряпа и ряпа.
Най-добрият начин за приготвяне на кореноплодни зеленчуци е просто като го приготвите на пара за около 15 минути. Най-голямото му предимство, освен че получавате много минерали, е, че ще се почувствате сити, след като ги изядете.
Кръстоцветни зеленчуци
Други видове зеленчуци могат да се консумират свободно. Кръстоцветните зеленчуци включват зеле, броколи, брюкселско зеле и карфиол. Чувствайте се свободни да ги консумирате със здравословен сос песто у дома.
Зелени листни зеленчуци
Алкалната диета изисква да ядете много зеленчуци, така че не е чудно, че продължаваме списъка си с листни зеленчуци. Швейцарските манголди, спанак, кейл и ряпа трябва да намерят своя път към вашия списък. Бих искал да подчертая спанака, тъй като той съдържа голямо количество витамин К, както и минерали, фибри и антиоксиданти, които могат да подобрят храносмилателната ви система.
Чесънът също трябва да е пряк надолу, тъй като може да се счита за чудо храна. Чесънът се препоръчва от различни диети и алкалната форма на хранене не се различава. Има добри причини, тъй като чесънът подпомага имунната и сърдечно-съдовата система, понижава кръвното налягане и прочиства черния дроб.