Храни с повече фибри

Бобовите растения, плодовете, зеленчуците и зърнените култури са ключови за добрия чревен транзит

Свързани новини

Проблем с ходенето до тоалетната? Опитайте да увеличите приема на фибри. И ние не се отнасяме непременно към включването на „обогатени“ продукти във вашата диета (бисквитки, кисело мляко, мляко), а към храни, естествено богати на това съединение, което ни помага да се чувстваме по-„щастливи“ с храносмилателното си здраве.

храни

Испанците ядат малко фибри, малко над половината от препоръчителното дневно количество, което е между 25 и 30 грама на ден. Причината е, че „приемаме повече протеини и рафинирани въглехидрати, защото те са по-вкусни; и по-малко плодове, зеленчуци, бобови и зърнени култури, именно там са най-вече фибрите “, обяснява пред ABC Елена Перес Монтеро, диетолог от Университетската болница Quirón Madrid. Бобовите растения също са богати на антиоксиданти, растителни протеини и нямат мазнини, въпреки несправедливата репутация на угояване .

Но консумацията на фибри е не само важна, за да се избегне запек. „Епидемиологичните проучвания през последните години показаха, че увеличаването на приема на фибри помага за предотвратяване на затлъстяването, диабета и сърдечно-съдовите и чревни заболявания“, казва д-р Джулия Алварес, координатор на испанския отдел по ендокринология и хранене на обществото (Вижда се). Дори са публикувани изследвания, припомня експертът, предполагайки, че високата консумация на фибри „може да намали риска от хормонално зависим рак (гърда, матка, яйчници и простата) и локализация в храносмилателния тракт (рак на дебелото черво и ректума)».