Храни, които спомагат за увеличаване на костната плътност - горна част
Костната загуба настъпва, когато се реабсорбира повече стара кост, отколкото се създава нова кост.
Да се научиш да ядеш е от съществено значение, за да поддържаш костите си здрави.
Казано за всички аудитории, Костната плътност е сумата от някои минерали (обикновено калций и фосфор) в костите. The остеопороза или загуба на костна маса Това е заболяване, което кара костите да станат чупливи и по-податливи на фрактури, поради загуба на плътност. По време на живота, тялото винаги реабсорбира старата кост и създава нова кост. Целият ни скелет се подменя приблизително на всеки 10 години, въпреки че този процес се забавя с напредването на възрастта. Докато тялото ни има добър баланс между стари и нови кости, костите ще останат здрави и здрави. Костната загуба настъпва, когато се реабсорбира повече стара кост, отколкото се създава нова кост.

С напредването на възрастта тялото може да реабсорбира калций и фосфор от костите, вместо да задържа тези минерали в тях. Това прави костите по-слаби. Когато този процес достигне определен етап, той се нарича остеопороза. Жените над 50 и мъжете над 70 са изложени на по-висок риск на остеопороза от по-младите мъже и жени. При жените намаляването на естрогена по време на менопаузата е основна причина за загуба на костна маса. При мъжете намаляването на тестостерона с напредването на възрастта може да доведе до загуба на костна маса.
Както вече каза Хипократ, за мнозина бащата на медицината, основното превантивно оръжие срещу болестите е да се храните добре. След като свикнем да спазваме здравословна и балансирана диета, ще я забелязваме всеки ден с по-добър външен вид и физическо състояние, както и с подобряване на психическото и емоционалното здраве. Има определени храни, които могат да ни помогнат да увеличим костната си плътност:
Калций
- Млечни храни: Мляко, кисело мляко, сирене, извара, замразено кисело мляко, млечен сладолед.
- Фасул и производни: тофу (направен с калциев сулфат), бял боб, пинта, нахут.
- Ядки и семена: Бадеми, сусам, тахан, бразилски ядки, лешници, бадемова паста.
- Риба: Сардини в консерва с кости.
- Зеленчуци: Зеленчуци от ряпа, зеле, броколи, шведска ряпа.
- Плодове: портокал, сушени смокини.
- Обогатени с калций немлечни напитки (соя, ориз, овесени ядки и др.).
- Зърнени култури: Амарант, пълнозърнесто брашно.
- Други: Кафява захар, меласа, водорасли.
- Храни, които могат да бъдат обогатени с калций: зърнени закуски.