ХРАНЕНЕТО НА КАРТОФ ОТ ПРЕДИШНИЯ ДЕН ВИНАГИ Е ПО-ДОБРЕ ОТ СВЕЖО СВАРЕНОТО; Естествен диетолог

  • винаги

Ползите от един вид фибри, които не можем да усвоим, се наричат устойчиво нишесте и това е много много полезно да се грижим за нашата чревна флора.

Може би вече сте чували, че има два вида чревна флора, наречени пребиотици и пробиотици, но може да не знаете разликата. Ще ти го обясня.

Пробиотици, те са бъговете, които гнездят в дебелото черво. Така наречената чревна флора, която ви защитава и командва имунната ви система и следователно се грижи за вас от всякакви заболявания. Ако сте от тези, които редовно настиват, трябва да се погрижите за него и да го поглезите малко, защото това е индикатор, че не е добре и ако страдате от някаква патология, сложете тежка ръка върху тях.

Пребиотици, е храната на пробиотиците.

Устойчиво нишесте се съдържа главно в картофите, маниоката и в по-малка степен в белия ориз с къси или дълги зърна, но внимавайте, само при едно условие: варено и охладено.

Съвет: сварете или изпечете краката със собствената им кожа в много вода с малко сол или във фурната. Оставете ги да се затоплят и ги дръжте в хладилника до следващия ден (със собствената си кожа). Можете да ги оставите в хладилника за около 3-4 дни, тъй като се държат много добре. След като отидете да ги консумирате, е важно да не ги затопляте повече от 180 градуса. С други думи, закаляйте се, за да не убиете създадените добри бъгове и колко полезни ще бъдат за вас.