Храненето на говеда в Коста Рика позволява производството на месо с по-малко калории и

Според последното Национално преброяване на селското стопанство, проведено през 2014 г., храненето на говедата в страната се основава главно на фураж, където 57,3% от фермите имат преобладаване на естествени пасища, 37,4% от подобрени пасища и 2,7% от косене на треви.

рика

Тези данни показват, че костариканските говеда се отглеждат на открито с диета според техните нужди и естество, без трансгенни храни или хормони, и показват, че месото има хранителни качества.

По преценка на диетолога Бети Chacon, "Системата за хранене на пасищата позволява производството на месо с по-ниско съдържание на калории, обща мазнина и наситени мазнини и по-високо съдържание на конюгирана линолова киселина, която има противотуморни свойства, в допълнение към по-добро съотношение омега 6: 3.".