Храненето и връзката с прогресията на Алцхаймер
Всеки път, когато има повече доказателства, свързващи здравословното хранене, дейности, които стимулират познанието и постоянни физически дейности с намален риск от болест на Алцхаймер (EA). За разлика от тях, диабетът, тютюнопушенето и депресивните състояния са свързани с повишена прогресия на болестта на Алцхаймер.
A диета, богата на антиоксиданти, витамини от група В, полифеноли, полиненаситени и мононенаситени мастни киселини може да бъде полезна при прогресията на болестта на Алцхаймер (EA). Като примери за тази диета бихме имали Средиземноморието, Японците и УМА (смес от диета с ниско съдържание на сол и средиземноморска диета).
От друга страна, диети, базирани на по-висока консумация на наситени мастни киселини и висок прием на калории, както и излишни алкохолни напитки, увеличават риска от болестта на Алцхаймер, това нелечимо и прогресивно заболяване.
Средиземноморската диета се характеризира с висока консумация на зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести зърнени храни, плодове, ядки и висок прием на зехтин (като основен източник на мазнини в диетата). Също така се характеризира с умерена консумация на риба, млечни продукти (с преобладаване на кисело мляко и сирена), ниска консумация на месо и месни производни и редовна, но умерена консумация на вино по време на хранене.