Хранене в изправено положение, безспорната научна помощ за отслабване

Проучване разкрива, че тези, които не ядат седнали, възприемат по-малко вкуса на храната, но също така и че са удовлетворени по-рано от физическия стрес, който предполага тази поза

Дълбока къща, меко осветление и изискан футамаки от раци в най-модерното място на всеки голям град, където, изправени, се насладете на страхотна вечер с приятели. Тази уж готина концепция ще се взриви в главите на не една и друга, ако се следват заключенията на последното проучване от университета в Южна Флорида. Особено, ако това, за което става въпрос, е да се насладите на менюто. Но вероятно някои от тези екземпляри, които се приберат вкъщи, също ще преосмислят рутината си и поради мързел или липса на време ще ядат остатъците от предишния ден на плота. Макар и само защото, както разкрива изследването, ръководено от експерта по интермодални ефекти Дипаян Бисуан, ако отделим няколко минути, за да ядем седнали, нашите ястия ще вкусят повече и по-добре. Разбира се, ако това, което искате, е да отслабнете, тук (спойлер) нещата се променят.

хранене

Този специалист, който специално анализира как вестибуларният сетив, който е отговорен за баланса, позата и пространствената ориентация, взаимодейства със сензорната система на вкуса, получи много разкриващи данни. Открива, че изправянето, дори за кратко, причинява физически стрес и заглушава вкусовите рецептори. Силата на гравитацията изтласква кръвта към долните части на тялото, кара сърцето да работи по-усилено, за да изпомпва кръвта към горната част на тялото, ускорявайки сърдечната честота. Това активира хипоталамо-хипофизната надбъбречна ос (HPA) и води до повишени нива на хормона на стреса кортизол. Тази верижна реакция намалява сензорната чувствителност, което влияе върху оценката на вкуса на храните и напитките, възприемането на температурата на храната и общия обем на консумация.