Хранене през есента
Енергията на есента следва низходящата линия, започнала с края на лятото.
Малко по малко възприемаме около себе си, а нарастващо чувство за отдръпване и концентрация.
Ние също навлизаме в тази фаза на спомен. Студените дни и намаляването на светлата част от денонощието ни предразполага да се интернализираме и започваме да харесваме домашните дейности повече, а външните дейности по-малко.
Наистина е в края на октомври, когато започваме да усещаме, че есента вече е с нас.
Ако диетата и начинът ни на живот не са в хармония, може да се почувстваме по-меланхолични и тъжни. Депресиите са често срещани по това време на годината; станция, свързана със здравето на нашето дебело черво и белите ни дробове.
Не е странно да се чувстваме психически заседнали, когато червата ни не работят добре. И също така е много често да страдаме настинки и дихателен дискомфорт в този период.
Следователно е време да укрепим, затоплим и реминерализираме тялото си, подготвяйки го за зимата по нежен и прогресивен начин.
Ще започнем да имаме по-горещи ястия, като яхнии и печени зеленчуци, които леко ще загряват и свиват тялото ни. И ще включим по-концентрирани храни, които ще осигурят необходимите ни минерали, като напр кореноплодни зеленчуци: моркови, пащърнак, ряпа, дайкон и др. Последните имат и лек пикантен вкус, който тонизира органите, свързани с този сезон.
Зърнени храни: The Неразделна ориз Това е идеалната зърнена култура за есента, тъй като балансира белите дробове и червата. В умерени количества и добре сдъвкан и осолен помага за възстановяване на чревната функция. Опитайте се да го въведете и в закуските си; Сметана от ориз е един от най-добрите варианти да започнете деня с енергия. Можете да използвате и други зърнени култури като просо, киноа и ечемик, което помага да се създаде отвор в белите дробове.