Хранене; Gallo Pasta
PastaGallo
Какви хранителни свойства имат тестените изделия?
Тестените изделия от твърда пшеница съдържат витамини от група В, необходими за метаболизма на въглехидратите и мазнините. Също така е важен източник на витамин Е, активен антиоксидант на мазнините на клетъчно ниво, който същевременно поддържа сърцето, вените и артериите млади.В допълнение към въглехидратите, макароните осигуряват протеини от растителен произход, които прекомерният прием на протеин от животински произход, често срещан в някои диети днес, може да бъде заменен.
Защо пастата е необходима при балансирана диета?
Тъй като съдържа висок процент въглехидрати и протеини и съдържанието на мазнини е много ниско. Това ви позволява да изберете много подправки, които да комбинирате по здравословен и балансиран начин. Пастата осигурява много енергия за окислителния метаболизъм, съдържа много фибри и макроелементи, което я прави много пълноценна храна.
Каква е препоръчителната консумация на тестени изделия?
При балансирана диета, от всички седмични хранения и вечери, четири или пет от тях трябва да включват този вид храна.
Вярно ли е, че ако искате да отслабнете се препоръчва да намалите консумацията на тестени изделия?
Не, този аргумент няма научна основа, както показва изследването „Кармен“ от д-р Риобо. Ако се нуждаете от нискокалорична диета, трябва да намалите консумацията на който и да е от 3-те макроелемента, но предимно мазнини, и да увеличите практикуването на физически упражнения. Диетите за отслабване трябва да са с ниско съдържание на калории, но не е необходимо да намалявате въглехидратите, независимо дали са под формата на тестени изделия, плодове, зеленчуци или бобови растения. Дори се препоръчва да се ядат тестени изделия за хора с наднормено тегло или защото това е здравословна и гъвкава храна.