Хранене добре Ключовете за здравословна и балансирана диета
Храненето добре и балансирано е независимо от нашето тегло
Какво е това, за да се храним добре?
Толкова сме свикнали с думата диета, че веднага я свързваме с наднорменото тегло.
Забравяме, че диетата е и набор от хранителни вещества, които обикновено живо същество приема, независимо дали иска да отслабне или не.
Всъщност диетата трябва да варира в зависимост от възрастта на човека, извършваната дейност, теглото му, здравословното му състояние, вкусовете им, вярванията им, предпочитанията и т.н.
Но безспорното е, че здравословната диета е полезна за здравето.
Какво е здравословна диета?
КАЛОРИИ
При здравословна диета калориите трябва да са достатъчни за поддържане на теглото, ако нямате достатъчно. Да го загубите, ако сте с наднормено тегло, или да го възвърнете, ако сте под минималното си здравословно тегло.
Можете да изчислите приблизителните си дневни калорийни разходи. Не забравяйте, че за да отслабнете, трябва да се храните добре, да приемате по-малко калории, отколкото ви е необходимо. В допълнение към увеличаване на калорийните разходи с физически упражнения.
ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА
Всяка здравословна диета трябва да съдържа въглехидрати, протеини, мазнини и достатъчно минерали и витамини.
За да постигнете това за „хранене добре“ е необходимо:
Консумирайте плодове и зеленчуци ежедневно. Поне 5 порции на ден. Плодовете и зеленчуците, освен минерали и витамини, ни осигуряват и фибри. Хората, които ядат повече зеленчуци и плодове, имат по-малък риск от сърдечно-съдови заболявания или рак. И те имат по-ниски нива на смъртност като цяло .
Яжте пълнозърнести храни. Заместете хляба, ориза или захарните зърнени храни за техните пълнозърнести аналози, които ви осигуряват повече фибри и повече хранителни вещества. Намалете до минимум консумацията на рафинирани зърнени култури, тъй като те са свързани с по-голямо наддаване на тегло с течение на времето.
Подобрява качеството на протеините. Намалете консумацията на червено месо и преработени меса и увеличете консумацията на други по-здравословни протеини като зеленчуци или риба или яйца. Количеството протеин, от което се нуждае възрастен, зависи от конституцията и упражненията, които прави. Като цяло, порция месо или риба, размерът на дланта на ръката ви е достатъчен. При децата количеството варира в зависимост от възрастта и теглото. Важно е да се уверите, че не ви даваме повече от необходимото. Излишъкът от протеини в детска възраст може да предразположи към наднормено тегло в зряла възраст.
Яжте здравословни мазнини. Изключете от диетата си продукти с транс или частично хидрогенирани мазнини. Използвайте за готвене и подправяне на по-здравословни мазнини като зехтин. Мазнините ви дават калории, така че трябва да ограничите консумацията им, но никога да не ги елиминирате от диетата си. Това е полезно за вашето здраве и е необходимо, наред с другото и за мозъка ви.