Хранене без безпокойство, новото от Robb Wolf - Gastronomy Journal Готварство, вино, гастрономия и
Яденето без тревожност да се научим да контролираме апетита, да препрограмираме апетита и да открием най-подходящите храни за нашето тяло е целта на тази книга, най-новата от Роб Улф, международно известен автор, благодарение на успеха на работата си върху Палео диетата.
Живеем в свят, пълен с храна, направена да се яде в излишък, храни, които произвеждат толкова високо ниво на мозъчна стимулация, че правят нормалната храна да изглежда скучна и дори да има лош вкус. С тази книга, Яжте без тревожност (Libros Cúpula, 2018) ще се научим да идентифицираме този вид храна и да препрограмираме апетита и диетата си според нуждите си, тъй като това, което представлява нормално хранене, варира според всеки човек, в зависимост от генетиката, нивото на стрес, упражненията, диетата и т.н.
И то е, че калориите се броят при диета, но те не са най-важното нещо. В новата си работа Роб Улф - автор на бестселъра „Диетата на Паело“ и един от най-добрите експерти по хранителни и атлетични тренировки в Съединените щати - предлага други ключове за разбирането на това как работи тялото ни, какви фактори ни карат да ядем твърде много, и насоките за планиране на персонализирано хранене чрез план, който ни позволява да усъвършенстваме научените правила и да открием кое от тях работи най-добре за нас. Програмата, предложена от Wolf, ни помага да препрограмираме мозъка и апетита си, да контролираме по-добре кръвната захар и да определим кои храни са най-подходящи за отслабване и да се радваме на по-добро здраве.