Храната през нощта е фактор, водещ до затлъстяване Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios -

Вижте статиите и съдържанието, публикувани в този носител, както и електронните резюмета на научни списания към момента на публикуване

храната

Бъдете информирани по всяко време благодарение на сигнали и новини

Достъп до ексклузивни промоции за абонаменти, стартиране и акредитирани курсове

Целта на Мексикански вестник за хранителни разстройства е да публикува научни статии по подходящи теми за хранителното поведение, които представляват интерес и оказват влияние върху тази област на знанието. Това е международна, мултидисциплинарна, свободен достъп и двугодишна публикация (юли и декември). Списанието приема за публикуване основни и приложни изследователски статии, както и теоретични и експериментални статии по основните дисциплини (психология, психиатрия, медицина, биология, хранене и др.), Които представляват напредък в тази област на знанието. Публикуват се оригинални изследователски статии, прегледни статии и клинични случаи. По изключение ще бъдат приети теоретични трудове, които трябва да означават принос за текущото състояние на някоя от темите, свързани с храната. Оценката на статиите включва процес на партньорска проверка (двойно сляп) и с участието на признати изследователи. Това позволява публикациите на това списание да отговарят на високо и строго научно качество.

Индексирано в:

Latindex; SciELO Мексико; Dialnet; Redalyc; Скопус

Следвай ни в:

SJR е престижна метрика, базирана на идеята, че всички цитати не са равни. SJR използва алгоритъм, подобен на ранга на страницата на Google; е количествена и качествена мярка за въздействието на дадена публикация.

SNIP дава възможност за сравнение на въздействието на списанията от различни предметни области, коригирайки разликите в вероятността да бъдат цитирани, които съществуват между списанията на различни теми.

  • Резюме
  • Ключови думи
  • Обобщение
  • Ключови думи
  • Популациите, които се хранят предимно през нощта, са по-склонни да развият затлъстяване
  • Резюме
  • Ключови думи
  • Обобщение
  • Ключови думи
  • Популациите, които се хранят предимно през нощта, са по-склонни да развият затлъстяване
  • Модели на гризачи, които са доказали ефекта от храненето в часове почивка
  • Значението на храната като елемент от циркадната система
  • Храната като синхронизатор в циркадните модели на десинхронизация
  • Закуската като основен синхронизатор
  • Заключения
  • Конфликт на интереси.
  • Благодаря
  • Библиография

Наднорменото тегло и затлъстяването се определят като прекомерно натрупване на мазнини, които могат да бъдат вредни за здравето (Световната здравна организация, СЗО, 2014). В днешно време затлъстяването се счита за глобална епидемия, където Мексико заема първите места в света със 75% от населението си с наднормено тегло или затлъстяване (National Health and Nutrition Survey, ENSANUT, Gutiérrez et al., 2012). Отрицателните здравни последици от затлъстяването са много и сред мексиканското население тези с най-висока честота включват високо кръвно налягане, инсулинова резистентност, хиперлипидемия, диабет тип 2 и метаболитен синдром.

Модели на гризачи, които са доказали ефекта от храненето в часове почивка

За да проучим състоянието на нощния работник, в нашата лаборатория внедрихме експериментален модел с гризачи, където плъховете бяха изложени на въртящи се колела във фазата на покой, което ги държеше будни и активни в продължение на 8 часа всеки ден (Salgado-Delgado, Ángeles- Castellanos, Buijs and Escobar, 2008). Други групи са избрали да държат плъховете будни чрез непрекъсната манипулация (Barclay et al., 2012) или чрез чести промени в техния светлинен цикъл (Tsai, Tsai, Hwang, Huang и Tzeng, 2005). Основният ефект от тези модели е, че гризачите, подобно на хората, модифицират хранителните си навици в съответствие с "работния" график, като по този начин потвърждават феномена, наблюдаван при нощния работник. Свързани с тази промяна в хранителните навици, се наблюдават наднормено тегло и инсулинова резистентност.