Храната като лекарство Калифорния е първият щат с пилотна хранителна програма за

Калифорния е станал първата държава, която прилага пилотния план „Храната е медицина“ като публична политика (Храната е лекарство), лечение на пациенти с висок риск и ниски доходи с лекарско обслужване, които се разпределят вкъщи сред - за сега - тези, които страдат иn сърдечна недостатъчност конгестивен и диабет тип 2, за да намалите разходите си за здравеопазване.

храната

Проучване от 2013 г. показа това тези, които са получили тази диета, намаляват медицинските си разходи с до 55%, че са били хоспитализирани за по-малко време и че когато са били изписани, са се прибрали вкъщи в по-голяма пропорция от тези с лошо хранене, които са били по-често изпращани в институции за рехабилитация или специални грижи. Повече от една трета от населението, обхванато от държавната здравна програма, Калифорния започна този тест в петък, 11 май.

Диетата е централен фактор в управлението на заболяванията като тези на сърцето, хипертония, диабет, астма или рак. Но за много пациенти е трудно да се грижат за него, тъй като с ограничен доход и високи медицински разходи, Те имат достъп само до храни, които обикновено им вредят: преработени, със сол, с рафинирани въглехидрати. Освен това, както е обяснено от The Huffington Post, в САЩ, където един на всеки осем жители (общо 42 милиона) е несигурен в храните, процентите на хронични заболявания, причинени от лошо хранене, са се увеличили.

Новата програма отпуска 6 милиона щатски долара за шест организации с нестопанска цел, които вече извършват тези услуги, в мащаба, разрешен от възможностите им за финансиране: Проект Angel Food, Ceres Community Project, Mama's Kitchen, Food for Thought, Project Open Hand и Health Trust. Програмата ще продължи три години и ще бъде в основата на разследване на университетите в Калифорния, Сан Франциско и Станфорд.

Освен това ястия, приготвени по медицински показания (закуска и две хранения), Тя ще включва домашно посещение от диетолог. Достига до 1000 получатели на държавно здравно осигуряване, Medi-Cal, страдащи от коронарна недостатъчност (група пациенти, които имат най-високата степен на реадмисия в болницата в рамките на 30 дни) и диабет тип 2.

Ню Йорк Таймс проследи историята на движението, което защитава лекарствената стойност на храната: „Това е издънка на хранителни знания, придобити по време на епидемията от СПИН през 80-те години. Организации като Проект „Отворена ръка“ на Сан Франциско и „Божията любов, която доставяме“ в Ню Йорк възникнаха, за да укрепят здравето на хората, чийто живот често беше опустошен от загуба на тегло, наречена синдром на загуба. ".