Храната е ключов въпрос за поддържане качеството на живот на пациентите

ключов

  • Тази сутрин в университетската болница „Мигел Сервет“ в Сарагоса беше представена първата книга за хранене на пациенти с нервно-мускулни заболявания, популяризирана от Федерацията ASEM, озаглавена „Диета при нервно-мускулни заболявания“. Въпроси, отговори и ястия на света ".
  • В събитието, популяризирано от асоциацията ASEM Aragón, участваха, наред с други, д-р Алехандро Санц Парис, съавтор на книгата и експерт по ендокринология и хранене.
  • Невромускулните заболявания обхващат повече от 150 патологии. Добрата диета е от съществено значение за борба със загубата на мускулна маса, както и за избягване на други усложнения, произтичащи от нея, като затлъстяване или недохранване.

Сарагоса, 20 декември 2018 г. - Асоциацията на невромускулните болести на Арагон (ASEM Aragón) заедно с Испанската федерация на невромускулните болести (ASEM Федерация) организираха тази сутрин в университетската болница „Мигел Сервет“ акт за представяне на първата книга за храненето на пациенти с нервно-мускулни болести: „Диета при нервно-мускулни заболявания. Въпроси, отговори и ястия по света ”, нов информативен проект, популяризиран от Федерацията ASEM.

Книгата обединява отговори на притесненията на пациентите, подготвени от различни специалисти: д-р Алехандро Санц Парис, ръководител на отдел по ендокринология и хранене в Университетската болница „Мигел Сервет“ в Сарагоса с диетолозите-диетолози Алберто Каверни Муньос и Азуцена Себранго Миранда. Втората част на книгата е съставена от двадесет и четири илюстрирани рецепти, с типични ястия от европейската и международната кухня, благодарение на сътрудничеството на Карлос Замора, ресторантьор и съсобственик на Grupo de Restauración Deluz y Compañía.

Д-р Алехандро Санц Парис посочва, че причината, която ги е подтикнала да създадат тази книга, е голямото невежество, което съществува днес относно въпросите за храненето при нервно-мускулни заболявания. „Правилната диета е от съществено значение за забавяне на напредъка на някои ефекти, причинени от нервно-мускулно заболяване, като загуба на мускулна маса, както и за избягване на други усложнения, произтичащи от нея, като затлъстяване или недохранване“, добавя д-р Санц.