Храна Хек рибата по дефиниция на испанските таблици

Хекът е основна част от испанската гастрономия поради своята цена, вкус и съдържанието на основни хранителни вещества за организма

Сто грама мерлуза съдържа повече от половината от препоръчителното дневно количество от витамин В3, Той е необходим за производството на няколко хормона и липсата му може да причини пелагра. Освен това има високо съдържание на калий, елемент, за който клетките използват произвеждат АТФ (аденозин трифосфат), молекула, отговорна за съхранението и транспортирането на енергия.

храна

Вашето месо съдържа йод, важно за щитовидната жлеза, тъй като се нуждае от него, за да произвежда своите хормони, тироксин и трийодтиронин, отговорни за регулирането на клетъчен метаболизъм.