Храмова супа от царевица (рецепта)

Една от рецептите, които монахът-готвач Какухо Аое, основател на първия ресторант „в тъмното“ в Япония, ни донесе по повод посещението си в Барселона, е тази храстова супа от царевица, колкото и да е проста много вкусен. Смеете ли да го направите у дома?

Тук ви предоставяме една от рецептите, които монахът готвач ни донесе, Какухо Аое, по повод посещението му в Барселона, за да даде конференция и кръгла маса за монашеската кухня (Shōjin Ryōri 精進料理). Той е основател на първия в Япония ресторант "в тъмното" Kurayami Gohan, където сервира традиционна монашеска храна в пълен мрак, за да осигури уникално сетивно изживяване за своите клиенти. Автор е на книги като Отера Гохан (Кухнята на будистките храмове) и Хотоке Гохан (Храната на Буда).