Холестерол Това е количеството плодове, които трябва да приемате всеки ден, за да ги държите встрани
Проучване предполага, че приемането на няколко ябълки на ден може да има благоприятни последици за нивата на холестерола.
Има стара английска поговорка, която казва „една ябълка на ден държи доктора далеч“, което на езика на Сервантес би означавало, че "ябълка на ден държи лекаря далеч от вас". Всъщност ябълката често е звездният плод на много плакати, банери и дори фирмени лога, свързани със здравето и храненето.
Свързани новини
Сега е известно, че поговорката е не само съвсем точна, но и това две ябълки на ден биха имали значителни последици за здравето, по-специално върху нивата на холестерола в кръвта. Това се посочва в скорошно проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, в което се предполага, че консумацията на две ябълки на ден би поддържала нивата на холестерола на адекватно ниво, като по този начин намалява риска от страдания от сърдечно-съдови и мозъчно-съдови заболявания.
За да стигнат до това заключение, изследователи от Университета в Рединг (Обединеното кралство), заедно с колегите си от Instituto Fondazione Edmund Mach (Италия), проведоха проучване с 40 индивида на средна възраст 51 години, страдащи от лека хиперхолестеролемия.
Половината от тях консумирали по две ябълки на ден в продължение на осем седмици от сорта Renetta Canada, докато другата половина консумира еквивалента в сок като метод за контрол. И в двата случая се консумират общо едно и също ниво на калории и захари.
По същия начин всички доброволци от проучването преминаха през кръвен тест на гладно преди и след теста, при който се измерват нивата на холестерол, триглицериди, инсулин, глюкоза, жлъчни киселини, ендотелни биомаркери и възпалителни маркери. В допълнение, неговата микроваскуларна реактивност беше анализирана от йонофореза лазерен доплер, и вашата артериална скованост през пулсови вълни.