Хляб от кадис (марципан с жълтък и плодове) - БОЖЕСТВЕНА КУХНЯ Рецепта

Пригответе у дома тази рецепта за Pan de Cádiz на базата на марципан и конфитюри от плодове. Лесна рецепта за една от великите традиции на нашите коледни трапези.

The Хляб от Кадис има много разработки. Има презентации, които го пълнят с захаросани плодове, сладък жълтък или различни конфитюри от плодове. Избрахме пълнеж на базата на плодове, сладък картоф и сладък жълтък. Резултатът е удоволствие, но ако искате да спестите време, можете да поставите само един вид пълнеж или просто да го използвате захаросани плодове.

ИНГРЕДИЕНТИ за 2 парчета хляб от Кадис (15 × 20 см)

За марципана

500 г смлени бадеми
500 г пудра захар
4 белтъка

За сладкия жълтък

200гр захар
6 супени лъжици вода
8 жълтъка

За останалите слоеве за запълване

1 голям сладък картоф или 2 малки
2 круши
2 жълтъка, разбити

РАЗРАБОТКА на хляба от Кадис

Ние измиваме сладък картоф и го изпечете във фурната, докато омекне. Обелваме го и намачкваме с вилицата, смесвайки го с пудрата захар, докато стане гладко пюре. Запазваме в хладилника до момента на използване.
Обелваме круши и се нарязва на тънки листове. Запазваме.