Хляб без сол, за диети с ниско съдържание на натрий - Готвене с Chachas

съдържание

Състав:
500 гр. Брашно с якост
Плик от суха хлебна мая
10 г мед или захар
300 мл вода

Разработка:
Ако за месене използваме хлебопроизводител или кухненски робот със смесител, слагаме
всички съставки, първо мокрите, а след това сухите и ние избираме програмата за тесто без ферментация, така че просто да месим.
Ако ще месим на ръка, правим голяма купа и слагаме в нея цялото брашно, като в центъра правим дупка, в която ще смесим останалите съставки. Включваме брашното с ръце, докато го интегрираме. Време е да се обърнете към работна маса и да месите.