Хипокалорична диета; Специалист по хранене
Като се има предвид, че а "хипокалорична" храна Определя се като нискокалорична храна, хипокалоричната диета е хранителен модел, който съдържа определен брой kcals по-ниски от тези, които тялото трябва да консумира през деня.

Трябва да се отбележи, че често възниква грешка при объркване на термините "Нискокалорични" с "Отслабване". И това води до прекомерна консумация на „леки“ храни, без да се отчита, че те наистина съдържат калории и че в прекомерни количества те увеличават общата консумирана калорийна стойност през деня; и в края на седмицата, когато се качим на кантара, можем да видим, че освен че „не губим тегло“, не сме се наслаждавали на храните, които са били част от нашата диета.
Тогава е известната фраза на: „Прекарвам цялата седмица в ядене на леки неща, които нямат никакъв вкус, а на всичкото отгоре не отслабвам. Толкова страдания за нищо “.
Къде е тази грешка? Какво грешим?
Храна "Светлина”Е тази, която има по-нисък енергиен процент от референтната храна, тоест същата храна, но в естествения си вариант.
Но това не означава, че то отслабва и че може да се консумира по прекомерен начин; съдържа kcal и ако се приемат в прекомерни количества, те ще увеличат общата консумирана калорийна стойност през деня, което води до a "Без загуба на тегло".
Концепцията храна за отслабване не съществува, тъй като всички храни съдържат калории и погълнати в прекомерни количества, те не помагат при отслабване.
Следователно, ключовото е да направим добър избор на храните, които консумираме, като се вземе предвид тяхната естественост и хранителен състав. Храните с голямо количество подсладители, добавки, оцветители и консерванти, колкото и „леки“ да са, не са напълно подходящи за редовна консумация.