Хипи, валансиец, разделен и бивш победител в; Топ готвач това е готвачът Бегоня Родриго

Шеф Бегоня Родриго, в един от нейните ресторанти. Gtres

валансиец

Известна MICHELIN STAR

Хранителят успя да влезе в ръководството на Мишлен 2020. Тя постигна звезда в червения пътеводител със своя ресторант La Salita.

Американският поет Хенри У. Лонгфелоу каза, че „всичко идва при този, който знае как да чака“. Философия на живота, която е довела готвача Бегоня Родриго (44 години). Валенсианката е видяла една от мечтите си да се сбъдне. Бившият състезател и победител в първото издание на Топ готвач успя да влезе в изключителния списък на престижните Ръководство на Мишлен 2020. Готвачът е постигнал звезда в червеното ръководство с Малката стая, избран ресторант, разположен на улица Сенека, близо до стадион Местала.

Свързани новини

На тържеството Валенсия беше придружена от "guiri", бившият й съпруг. Двойката разделени преди две години обаче те все още съжителстват и те споделят общ бизнес. "Разделих се преди две години. Живеем заедно. Ние сме много хипита. Той дойде на гала с мен. Той е моят партньор в La Salita, работи с мен в Nómada. Той е отговорен да ми помогне във всичко въпроси на виното ", призна той изключително на JALEOS.

Готвачът, в първото издание на „Топ готвач“. Антена 3

С това признание готвачът не очаквайте да имате същото въздействие което е имал с успешното готварско шоу, защото е фокусирано върху „по-подбрана публика“. Въпреки че по това време му е служило оправя грешки и ги пренасочете, така че да не се появят.

Признание, което идва в точното време. "Когато хората отделят време, за да получат нещата, това е така, защото те чакат или защото работят, за да ги постигнат. Ние имаме еволюция в La Salita. Учим се, докато не постигнем линията на Мишлен в продължение на три години", призна той.

Трудно детство

Бегоня Родриго е роден във Валенсия през 1975 година в лоното на богато семейство. Първият му досег с кулинарното изкуство дълго очакваше. Той признава, че страстта му към готвенето "не е била необходима, защото е бил гладен. Това няма нищо общо с готвенето". Всъщност като дете тя беше лоша яденица и ядеше Petit-suisse.

Главният готвач живееше сложно детство от баща ти. Никога не е искал да коментира баща си. Той беше успешен човек, който работеше с продажбата на музикални инструменти и беше съветник на градския съвет на Xirivella (Валенсия). Освен това в интервю готвачката разкри, че баща й е малтретирал двамата й братя, майка й и нея. Валенсиецът дори е имал вярно анимация към мъжкия род.