Хипертония; Соя или мляко, за да се поддържа кръвното налягане под контрол

Не за първи път ще чувате за ползите от соята, но най-новите данни от проучване, публикувано в списанието „Circulation“, е допълнително доказателство за свойствата, които тази бобова култура осигурява, този път понижавайки кръвното налягане. Но ако тази храна не ви харесва и кръвното ви налягане е малко извън контрол, не страдайте, изглежда млякото може да има същия положителен ефект.

хипертония

Наличието на кръвно налягане над 135/85 mm Hg е свързано с по-висок сърдечно-съдов риск и по-голяма вероятност от преждевременна смърт. Всяка мярка, която има за цел да държи тези цифри под контрол, си струва да се извърши. Има много навици, които насърчават здравето на сърцето, като редовни упражнения или балансирана диета. Има обаче много хора, които всяка година виждат как техният лекар ги „етикетира“ с хипертония, следователно има много изследвания, които оценяват различни диети, навици или лечения за предотвратяване или лечение на високо кръвно налягане.

Последното е проведено от изследователи от Училището за обществено здраве и тропическа медицина към университета Tulane в Ню Орлиънс (САЩ), в което те са оценили ефекта на соевите или млечните протеини върху 352 възрастни, над 22 години, с висока цифри на кръвното налягане (някои хипертонични и други хипертонични): систолното варира между 120 и 159 mmHg, а диастолното е между 80 и 95 mmHg.

Изследователите разпределиха на случаен принцип участниците в три групи. В продължение на осем седмици една група приемала добавка от 40 грама соев протеин на ден, втората - 40 g млечен протеин, а третата получавала дневна въглехидратна добавка. И трите добавки имаха еднакви опаковки и външен вид, така че нито участниците, нито изследователите знаеха коя получават. По същия начин на всеки от тях кръвното налягане се измерва многократно всеки път, когато присъстват на консултацията.