Хетеродокс диетите не работят
Един на всеки 10 испанци с наднормено тегло е правил някаква „чудотворна“ диета, но ефективни ли са те? Това, което прави разликата в загубата на тегло не са манипулациите в пропорциите на макронутриентите, а разликите в енергийния прием. Поради тази причина някои от най-известните хетеродокс диети, като диетата на Орниш, с много ниско съдържание на мазнини, диетата на д-р Аткинс, с ниско съдържание на въглехидрати и с високо съдържание на мазнини, диетата в зоната, с чисто високо съдържание на протеини или диетата на Монтиняк, се разединяват, не работят. Една от причините пациентите да се обръщат към хетеродокс диети е, защото обещават окончателни и трайни резултати, нещо напълно погрешно, тъй като когато пациентите приключат с този тип диета, те възстановяват всички загубени килограми и дори повече. По отношение на диети с високо съдържание на протеини или ниско съдържание на въглехидрати, те биха могли да бъдат алтернативно решение при лечението на затлъстяване, стига разпределението на макроелементите да се извършва правилно, въпреки че са налице само данни за краткосрочна ефикасност, от 6 до 12 месеца.
Casacochecurro.com Хетеродоксните диети са тези, които без никакви научни доказателства, които да ги подкрепят, обещават на пациента бързи и "магически" резултати, като забраняват група храни, които нарушават научната реалност на хранителното вещество и които се основават на консумацията на някои готови храни, които обикновено се продават от лицето или образуванието, което насърчава този вид диетично лечение.
Според д-р Ана Зугасти, специалист по ендокринология и хранене, заместник-лекар на Секция по клинично хранене и диететика в болничния комплекс в Навара, „чудодейните диети представляват риск за здравето и могат да се обърнат срещу пациента поради ефекта на възстановяване и възможните усложнения при съпътстващите заболявания, които пациентът със затлъстяване представя ".
Смята се обаче, че 31% от испанците, страдащи от затлъстяване, са спазвали някаква чудодейна диета. Това беше разкрито по време на 55-ия Национален конгрес по ендокринология и хранене, в който наднорменото тегло и затлъстяването бяха една от най-анализираните теми. В този смисъл повече от пет милиона души в Испания страдат от затлъстяване и 15 милиона тежат повече, отколкото би трябвало. Между 30 и 35% имат коремно затлъстяване.
Хетеродокс диети
Някои от най-известните хетеродокс диети са диетата на Орниш, с много ниско съдържание на мазнини, диетата на д-р Аткинс, с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, диетата на зоната, чисто богата на протеини, диета Монтиняк, разединена, наред с много други. Според д-р Зугасти „това са диети, насърчавани в повечето случаи от хора извън медицината и имат малко или никакво научно одобрение.