Хек кюфтета с картофена салата
The риба Това е източник на здравословен протеин за нашата диета, който трябва да се научим да включваме по-често през седмицата, затова днес ви предлагаме един рецепта различно от рибите, става въпрос за кюфтета от хек с картофена салата това на порция осигурява:
Съставки.
200 грама хек прясно, 1/2 разбито яйце, 1/2 малък лук, 1/4 настърган морков, 50 грама галета, 1 голям картоф, 1 супена лъжица варени царевични зърна, 1/2 домат, 2 супени лъжици зехтин, чесън, магданоз, сол и риган в необходимите количества.
Разработване.
За кюфтетата: Нарежете лука на ситно и смесете с хек нарязан суров и настърган морков. Подправете с чесън, магданоз и сол на вкус и оформете топки с ръце. Преминете през галета и след това през разбитото яйце, за да намажете отново с галета. Занесете в съд за печене с малко масло върху основата му и печете около 10 минути.