Халва или Халава ← 2 рецепти с какао и шам фъстък
Халва, халва или халава тахиния (الحلاوة الطحينية) е богат арабски десерт, считан за Арабска нуга, и нейният превод от арабски е сладък тахан, който е паста, направена от сусам.
Халвата е много полезна за нашето тяло, освен че е много обичана както от възрастни, така и от деца. Тук ви показваме 2 лесни рецепти, едно с орехи и друг с какао.
Халва с шам фъстък или орехи
Съставки
- 2 чаши захар.
- 2 чаши мляко на прах.
- 2 чаши течен тахан.
- 1 чаена лъжичка ванилия.
- Шам фъстък или печени орехи (по наш вкус).
Подготовка
- В купа слагаме захарта с млякото и ги разбъркваме.
- Добавяме ванилията и продължаваме да бъркаме.
- Бавно добавете течния тахан и месете до получаване на хомогенно тесто.
- Поставяме го в правоъгълен съд и го притискаме с дървена лъжица.
- Украсяваме с орехи и отново натискаме.
- Прибираме го в хладилника за 3 часа, след което го изваждаме от хладилника и е готово за сервиране и ядене.
Helva с какао
Съставки
- 2 чаши бяла захар.
- 3 супени лъжици какаов (шоколадов) концентрат.
- 2 чаши мляко на прах.
- 2 чаши течен тахан.
- 1 лъжица ванилия.
- Препечени орехи за гарнитура.