Гръцко кисело мляко Съюзник във вашата кухня - CNC Salud
Гръцко кисело мляко: съюзник в кухнята
В края на миналата година си поставих за цел да увелича мускулната маса. Както можете да си представите, направих анализ на количеството упражнения, които правех, консумацията на протеини през деня, комбинацията от въглехидрати и протеини след тренировка, накратко, всички препоръки, които даваме на нашите пациенти. В края на този анализ стигнах до заключението: Консумирах достатъчно количество протеин по време на основното хранене, но се нуждаех от подобряване на хранителния състав на закуските.
Представям си, че мнозина се идентифицират с мен, когато приема, че не съм от хората, които се задоволяват с малка закуска. Проблемът с това е, че много пъти прибягваме само до въглехидрати, за да се задоволим. Като цел за началото на годината се опитах да подобря закуските си и гръцкото кисело мляко беше отлична възможност за постигане на това, затова искам да ви дам няколко съвета за включването му във вашата диета.
Както всички знаят, гръцкото кисело мляко стана много популярно през последните години и това е така, защото съдържа до два пъти повече протеина, отколкото обикновено кисело мляко. Но ... не мислете, че всяко гръцко кисело мляко е здравословно. Не забравяйте, че на пазара има много опции, които съдържат много големи количества захар и мазнини, така че е важно да проверите хранителния етикет, преди да купите конкретна марка.
При избора на гръцко кисело мляко е важно да се установи, че в него има възможно най-малко мазнини, затова предпочитам обезмаслените, тъй като те не ни осигуряват наситени мазнини. Друг аспект, който трябва да идентифицираме, е дали е добавил захар, която не е същата като общите въглехидрати. Не забравяйте, че млечните продукти са естествен източник на въглехидрати, но много производители добавят захар, за да подобрят вкуса на продукта. За предпочитане е да се изберат тези, които не са добавили захар, това може да бъде идентифицирано както на хранителния етикет, така и в съставките.