Гръцка салата със сирене фета и сос цацики - Ръководство за Максимин
Съставки
- Смесени листа от салата: маруля, цикория, ендивия ...
- Бобови кълнове
- Варен червен боб
- Сладка царевица
- Нарязан домат
- Пилешки гърди
- 2 гръцки кисели млека
- 1 скилидка чесън
- Сок от половин лимон
- 1 краставица
- Листа от мента или мента
- Масло
- Сол и черен пипер
Разработване
The фета сирене е традиционно сирене от Източното Средиземноморие и Черно море (Гърция, Турция, Румъния, България ...), което се приготвя от Извара от овче мляко, сушена в саламура, въпреки че има варианти с овче, краве и смесено мляко, въпреки че не се получава целият аромат.
За направете соса Ще поставим всички добре нарязани съставки да се мариноват поне 30 минути, преди да поднесем салатата. The краставицата ще му придаде свежа и свежа текстура, освен мента, за противодействие на киселината на лимона. За маслото можем да използваме калорично масло, за да противодействаме на 264 калории на 100 грама сирене фета.