Гранада, хранителни ползи -каналSALUD
Този особен плод започва да се появява на нашите пазари в средата на септември и остава в добро състояние до края на януари. Нарът е есенен плод, но не по-малко освежаващ, той ни осигурява вода, калий, антиоксиданти и се откроява със своята гъвкавост, тъй като е идеален за салати, яхнии и десерти.
Хранителни свойства на нар
Що се отнася до храната, храната често се търси, за да ни предпази от всички болести и да излекува всяка болка или болест. Нарът може да се превърне в една от онези храни, които се обожествяват. Трябва да имаме предвид, че въпреки че граната това е храна множество ползи и хранителни свойства за нашето здраве не прави магия.
Фолиева киселина
Сред плодовете нарът е един от тези, който съдържа най-големи количества фолиева киселина или витамин В9. Не забравяйте, че този витамин е много интересен по време на бременност поради участието му в развитие на плода, така че нарът може да бъде добър дресинг в салати за бременни жени, въпреки че нека не забравяме, че добавянето на фолиева киселина в момента се препоръчва няколко месеца преди зачеването.
Витамин Ц
Въпреки че, когато говорим за витамин С, обикновено мислим за цитрусови плодове и киви, нарът също е добър източник на този витамин, въпреки че съдържа малко по-ниски количества, така че за тези, които не изпитват особено влечение към портокалите и мандарините, нарът е добър вариант да приемате този витамин.
Фибри
Наровете ни осигуряват и фибри, за които точно ще се погрижим забавят усвояването на захарите в тялото ни, което води до повишаване на кръвната глюкоза да бъде по-бавно и по-прогресивно и в крайна сметка по-малко. Ето защо консумацията на цели плодове е свързана с ползите за здравето, докато консумацията на сокове или други странични продукти, в които се губят фибри, не е свързана с тези ползи.
Въглехидрати
Основният макронутриент, присъстващ в нар, е прости въглехидрати, захари под формата на фруктоза, които ще бъдат в по-голямо количество, тъй като плодовете са по-зрели. Това съдържание обаче не трябва да ни плаши, не забравяйте, че присъстващата в плодовете захар не се счита за една от свободните захари, която трябва да се избягва.
Нарите, както повечето плодове, са богат на вода, тъй като 80% от неговата годна за консумация част е вода.
Калий
Характерен минерален елемент на зеленчуците и плодовете е калият и нарът не прави изключение, с 247 mg на 100 g, нарът е добър източник на този елемент, който участва в множество функции на нашето тяло, включително мускулна контракция и с това правилното поддържане на сърдечната честота.
Бета каротин
Каротините са дълбоко оранжево-червени пигменти, открити в растенията и плодовете. Бета каротинът е най-често срещаната форма на каротин в растенията. Растителните каротеноиди са основните диетичен източник на провитамин А. Витамин А помага за формирането и поддържането на здрави зъби, меки и костни тъкани, лигавиците и кожата.