Грах с шунка от Карлос Аргиняно

карлос

Рецепта от грах с шунка от Карлос Аргиняно. Здравословно, лесно и много бързо ястие за приготвяне само за 15 минути. Да вземат под внимание!

Време за подготовка: 10 минути | Общо време: 15 минути

Съставки (2 души):

  • 400 г замразен грах
  • 1 дебел парче шунка Serrano (50 g)
  • 1 пролетен лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 чаена лъжичка брашно
  • 3 супени лъжици зехтин
  • Сол

Приготвяне на грах с шунка:

Поставете 1 л вода в малка тенджера, добавете щипка сол и я сложете да се готви. Когато започне да кипи, добавете граха и гответе на умерен огън за времето, посочено на съда (приблизително 6-8 минути). Отцедете и запазете бульона.

Обелете и нарежете пресен лук на кубчета.

Обелете и нарежете скилидка чесън в листове по дължина, подредете и нарежете на ивици, подредете отново и нарежете на малки кубчета.