Гответе на пара без параход с този умен трик! Резултатът е перфектен; Гласът от стената
Всички сме запознати със системата за готвене на пара, но не всеки е наясно с нейните невероятни предимства. Това е кулинарен навик колкото здравословен, толкова и полезен, защото помага на храните да запазят хранителните си вещества практически непокътнати, като същевременно запазват естествения си вкус, консистенция и цвят.
Освен това този метод е силно препоръчителен при диети, тъй като няма да има нужда да добавяме допълнителни мазнини като олио или масло.
Също така помага за регулиране на холестерола или м подобряват общия вид на кожата, тъй като тя не вреди на витамините С и Е в храната -антиоксиданти-, отговорни за елиминирането на вредни вещества, които ускоряват стареенето. Това е така, защото те се приготвят с равномерно колебание на температурата между 95 ° и 100 ° C, т.е. по-малко от 110 ° C, което според различни изследвания е температурата, от която хранителните вещества започват да се разграждат.
Както можете да видите, има много ползи, така че когато открием това трик за приготвяне на храна на пара, без да е необходим параход, нямаше как да не го споделим с всички вас.
Единственото нещо, от което ще се нуждаете, е висок тиган, руло алуминиево фолио и, разбира се, храната, която ще готвите. В този случай ще видим резултатите от този метод, приложен с порция риба.