Готвене Aspic от зеленчуци, идеално за лятната диета

Aspic бърза вечеря от зеленчуци, идеална за лесната лятна диета.

Желатинът, използван за приготвяне на студени рецепти, в които останалите съставки са „затворени“ вътре в него, се нарича „Aspic“. Когато е готово и изварено, се нарязва на филийки и се поднася украсено. Това е леко и поразително ястие, което няма да остане незабелязано, така че е идеално като ястие за хубаво време. Идеална рецепта за борба с жегата и която можем да направим с леки съставки. Сега обясняваме как да си направим зеленчуков аспик, идеален за лятната диета.

Зеленчуков аспик, идеален за лятната диета

Вярно е, че ястието или рецептата Aspic могат да се приготвят с плодове и леки меса като шунка, по-скоро идеален за диети и да се грижи за Здраве Като цяло искаме да обясним една, в която интегрираме всички видове зеленчуци.

Лека и лесна рецепта, която е сигурна Той ще служи като първото ястие на добро лятно хранене или можете да го приемете като идея за лека вечеря.

Просто трябва да приготвим съставките, които ще изброим, за да можем да ги съберем заедно във форма и да ги покрием с желатин, по начина, по който се използва всяко едно от ястията на Aspic.

Съставки (четирима души):

2 супени лъжици желатин за аспик.
1/2 литра студена вода.
4 малки домати, които са узрели.
4 моркова.
50 грама зеле.
100 грама зелен фасул.
1 яйце.
Сол.

- Трудност: Половината.

Подготовка:

Започнете с разтваряне на желатина в половин литър студена вода. След това поставете тази вода да се нагрява, без да я оставяте да заври и я изключете, като я свалите от огъня, докато отново стане на умерена температура.

Нарежете моркови вече обелени на малки квадратчета и нарежете боба на ситно. Сложете ги да се готвят във вода с щипка сол и ги оставете на умерен огън за петнадесет минути.

Докато морковите и зеленият фасул се готвят, нарежете зелето на ивици и нарежете нарязани домати.

Гответе яйцето в продължение на десет минути и след това, след като го обелите, също го нарежете на филийки.

Подгответе формата за употреба и я залейте с черпак желатин така че 1 сантиметър от дъното да е покрит. След това приберете формата в хладилника, докато се охлади достатъчно, за да стегне.

След това извадете плесента от хладилника и също сложете филийките яйца и резените яйца на желатиновото дъно. домати. След това го залейте с още един черпак желатин, докато се покрие и го приберете отново в хладилника.