Горна част на детското затлъстяване

Специалист по детско затлъстяване

Информация и съдържание на: Усъвършенстван курс по детско затлъстяване

част

Предварителна регистрация 100% бонусно обучение за работници

ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦА 1. ХРАНА И ХРАНЕНЕ
  1. Понятия: Здраве, болести, храна и хранене
  2. Асоциирани понятия
  3. Класификация на храните
  4. Класификация на хранителните вещества
  5. Нужди от хранителни вещества: Хранителна пирамида
  6. Хранителни добавки

  • Витамини и минерали

    • ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 2. СЪСТАВ И ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ НА ОСНОВНИТЕ ХРАНИТЕЛНИ ГРУПИ

    - Риба и морски дарове

    Вегетарианска храна

    - Зърнени храни и производни

    - Зеленчуци и зеленчуци

    - Ядки и семена

    - Масла и мазнини

    Влияние на преработката на храните върху нейния състав и хранителна стойност

    - Процедури за физическа комбинация

    - Лечения по температура

    ДИДАКТИЧЕН ЕЛЕМЕНТ 3. ХАРАКТЕРИСТИКА
    1. Храносмилането
    2. Регулатори на храносмилането

    - Резултатът от храносмилането

  • Хиперпропускливост
  • Калории

    • ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 4. ХРАНИТЕЛНИ НУЖДИ
    1. Клетъчни енергийни трансформации
    2. Единици за измерване на енергията
    3. Енергийни нужди на здравия възрастен

    - Специфично динамично действие (ADE)

    Общи енергийни нужди според FAO

  • Енергийна стойност на храната
  • Маси за състава на храната
  • Закон на изодинамиката и закон на минимумите

    • ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 5. ХРАНИТЕЛНИ ПОТРЕБНОСТИ НА ДЕЦАТА
    1. Енергия
    2. Протеин
    3. Въглехидрати

    - Диетични фибри

  • Мазнините
  • Витамини
  • Минерали

    • ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 6. ХРАНЕНЕ ЧРЕЗ ЖИВОТ

    - Естествена и изкуствена лактация

    - Хранителни нужди през първата година от живота

    Хранене в детството

    - Деца в предучилищна възраст (1 - 3 години)

    - Деца 4-6 години

    - Училищно дете 7 - 12 години

    - Декалог за насърчаване на здравословни хранителни навици при децата

    Хранене в юношеска възраст

    - Пубертетно разтягане

    - Тийнейджъри: съвети за здравословен живот

    ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 7. ОЦЕНКА НА ХРАНИТЕЛНИЯ СТАТУС
    1. Определение и общи положения
    2. Интервю с пациента
    3. Диетична оценка

    - Стъпки за провеждане на диетична оценка

    - Техники за оценка на консумацията на храна

    - Инструменти, използвани за извършване на антропометрични измервания

    - Параметри, които трябва да бъдат оценени

    ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 8. ЗАТЪЛВАНЕ И НАДЪРЖАВАНЕ
    1. Общи аспекти на затлъстяването и наднорменото тегло

    - Мастна тъкан

  • Причини за наднормено тегло и затлъстяване
  • Патофизиология на затлъстяването

    - Физиология на апетита и ситостта

    - Неврофизиологични основи на хранителното поведение

  • Видове наднормено тегло и затлъстяване
  • Детско затлъстяване

    - Фактори, които увеличават вероятността да страдате от затлъстяване

    ДИДАКТИЧЕН УРЕДБ 9. РИСКОВЕ И ПРОБЛЕМИ, СВЪРЗАНИ С ДЕТСКОТО ЗАТЪЛВАНЕ
    1. Съпътстващи заболявания и рискове от наднормено тегло и затлъстяване
    2. Метаболитен синдром

    - Причини за метаболитен синдром

    Захарен диабет тип II

    - Класификация на диабета

  • Синдром на хиповентилация-затлъстяване
  • Синдром на обструктивна сънна апнея

    - Причини и рискови фактори за сънна апнея

    Високо кръвно налягане

    - Причини за хипертония по възрастови групи

  • Сърдечно-съдови заболявания
  • Новообразувания

    - Новообразуване на гърдата

    - Ендометриална неоплазия

    - Чернодробна неоплазма

    ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 10. ПСИХОЛОГИЧНИ АСПЕКТИ НА ЗАТЪЛВАНЕТО
    1. Психология и затлъстяване
    2. Психологически проблеми при затлъстяване

    - Изкривено изображение на тялото

    Психологическа оценка на затлъстелия пациент

    Насоки за психологически грижи

    - Групова терапия

    ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 11. ЛЕЧЕНИЕ НА ЗАТЪЛВАНЕТО В ДЕТСКОТО СРЕДСТВО

    - Диетично планиране

    - Заместващи ястия

    Физически упражнения при лечение на детско затлъстяване

    - Отборни игри, които насърчават физическите упражнения

    - Хранителни и диетични насоки в бариатричната хирургия

  • Фармакологично лечение при детско затлъстяване
  • Лечение на захарен диабет тип два в детска възраст
  • Нефармакологични действия за понижаване на кръвното налягане
  • Образование за терапевтична храна

    - Съдържание на образователни програми за терапевтична храна

    ДИДАКТИЧЕН УРЕД 12. ЗДРАВОСЛОВНА ДИЕТА
    1. Концепция на диетата и нейната класификация
    2. Балансирайте диета

    - Ежедневни препоръки за прием на хранителни вещества

    - Изисквания за постигане на балансирана диета

  • Хранителни и диетични митове
  • Диета при затлъстело дете. Детска хранителна пирамида

    - Ядене на ритми през деня

    - Седмичен план за хранене

    - Примерно училищно меню

    ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 13. ЗНАЧЕНИЕТО НА ХРАНИТЕЛНОТО ОБРАЗОВАНИЕ. ПРЕДОТВРАТЯВАНЕ НА НАДЪРЖАЩА ТЕЖЕСТ И ЗАТЪЛВАНЕ

    - Нива на превенция

  • Адекватно установяване на препоръчаните количества
  • Образователни и социални агенти, влияещи върху хранителните навици

    - Социалната среда

  • Начин на живот
  • Аспекти, които могат да помогнат за укрепването на подходящите навици или за премахването им
  • Хранителен баланс

    - Последици от неспазване на балансирана диета: детско затлъстяване

  • Мерки за насърчаване на здравословното хранене