Gomasio, какво е това, защо трябва да го вземеш

Това е подправката, за която говорят всички, от годни момичета до най-здравите.

Тостове с авокадо, салати, купички с Буда. Защо сега всички да поръсват gomasio? Какво е? Тази комбинация от японски произход е комбинация от сусам и морска сол. Заместител на солта, който обещава да бъде по-здравословен, но с повече калории. Двама специалисти по хранене изброяват достойнствата и недостатъците на известния gomasio.

това

Мария Кинделан, Bump Green Nutricion Coach и специализирана в енергийното хранене, тя обяснява, че "gomasio е подправка на традиционната японска кухня, а по-късно и на макробиотичната тенденция, използва се за медицински цели, особено показан за реминерализиране на слаби организми. Да бъде съставен от сусам и сол осигурява основни хранителни вещества и аминокиселини, подчертавайки неговите богата на калций, фосфор, желязо и цинк, както и витамини D и E, протеини и Омега 3 и Омега 6 мастни киселини".

Алехандро Кановас, диетолог в Barceló Montecastillo, Той обяснява, че "това е подправка, широко използвана в макробиотичната диета, която е много популярна в момента. Gomasio е много питателна и добавя добър вкус към храната, така че е силно препоръчителна подправка".

Тази добавка идва от японската култура и много пъти сме чували, че за нашето тяло е по-добре да се придържаме към средиземноморската диета (знаете, че има толкова хранителни течения, колкото и диети). Затова се чудим Добре ли е да го включваме в диетата си или вече имаме храни/добавки, които покриват функциите му? "Gomasio е много питателна подправка и като осигурява толкова много аромат, намалява консумацията на сол. Той осигурява протеини, минерали, витамини и здравословни мазнини, които са от съществено значение за нашата диета", посочва Alejandro Cánovas.