Годжи бери, което е вярно в своите лечебни и хранителни свойства

Абонирайте се за Vitónica

The Годжи Бери понастоящем се счита за суперхрана, на която се приписват различни предимства: подобрения в храносмилането, намален апетит, стимулиране на имунната система и много други, но Какво е вярно в неговите лечебни и хранителни свойства? Тук ви казваме какво трябва да знаете за него.

Хранителните свойства на годжи бери

Годжи бери са плод с много добро хранително качество, който съдържа, наред с други неща, висок дял от фибри, минимум от ненаситени мазнини и протеини и разнообразие от витамини и минерали, сред които наличието на калий, калций, магнезий и фосфор.

Тъй като това е дехидратиран плод, плодовете годжи също концентрират фенолни съединения, които имат значителна антиоксидантна активност, на която се приписват повечето ползи от този плод. Малините и къпините обаче могат да концентрират по-високи пропорции на феноли антиоксиданти.

Именно защото плодовете годжи са концентрирани в хранителни вещества те не са нискокалорични тъй като те почти нямат вода, но на всеки 100 грама те надвишават 100 Kcal.

годжи

От друга страна, въпреки че много се говори за съдържанието му в витамин Ц, реалността е, че този микроелемент присъства в плодовете на Годжи в количества по-малки от 30 mg на 100 грама, т.е. портокалът има по-голям дял и много други храни са по-добри източници на това антиоксидантно хранително вещество.

Доказателствата показват, че плодовете годжи са плод, богат на добри хранителни вещества, но също така си струва да се изясни това много други плодове и/или храни имат подобни характеристики или хранителни свойства следователно не можем да говорим за плодовете годжи като суперхрана на хранително ниво.